Le cannabidiol, ou CBD, est un composé présent dans le cannabis. Il est l’un des composants les plus abondants dans les plantes de cannabis, avec le THC. Le CBD est considéré comme ayant des propriétés thérapeutiques. Il n’a pas d’effets psychoactifs comme le THC, mais conserve les impacts du cannabis sur le stress et le sommeil par exemple. En France, le CBD est légal depuis peu, mais ailleurs dans le monde, il a été légalisé depuis longtemps ! En effet, de nombreux médecins reconnaissent ses bienfaits et encouragent leurs patients à en consommer régulièrement.
Qu’est-ce que ça signifie “Non-Psychoactif” ? Cela signifie qu’il n’y a pas d’effet “planant” associé à la consommation de CBD.
Aujourd’hui, nous allons parler de la bière au CBD et nous allons vous expliquer comment en faire et quels sont ses effets. La bière au CBD que nous allons vous présenter est donc une bière non alcoolisée infusée au CBD.
Choisir les bons ingrédients
La décision d’ajouter du CBD à votre bière peut être motivée par diverses raisons. Peut-être avez-vous entendu parler des bienfaits du CBD et souhaitez-vous en profiter ou peut-être avez-vous simplement envie de goûter une bière nouvelle, originale et quelque peu excitante. Quoi qu’il en soit, si vous voulez faire de la bière au CBD, vous devez d’abord choisir les bons ingrédients.
Le choix le plus important est celui de votre “contenant” à CBD. Le contenant va être ce que vous utiliserez pour stocker le CBD. En effet, il existe de nombreuses façons d’ajouter du CBD à votre bière. Vous pouvez utiliser des extraits de CBD, des huiles de CBD ou même directement,des fleurs de CBD. Attention, le CBD est plus difficile à extraire directement d’une fleur donc je vous conseille vraiment de passer par de l’huile de CBD.
La méthode que vous utiliserez dépendra de vos préférences personnelles et de ce que vous voulez obtenir de votre bière au CBD. Les extraits de CBD sont une option populaire car ils sont faciles à utiliser et peuvent être ajoutés directement à la bière. Les huiles de CBD sont une autre option, mais elles peuvent être un peu plus difficiles à utiliser car elles doivent être mélangées à l’aide d’un émulsifiant. Si vous utilisez des extraits, le goût et l’intensité de votre bière seront beaucoup plus puissants.
En ajoutant de l’huile de CBD à votre bière, cela vous donnera un rendu plus gras et plus solide. Parfait pour accompagner un repas mais un peu plus compliqué lors de la digestion. Je recommande personnellement les extraits de CBD car c’est ce qui est le plus facile à mélanger pendant votre infusion.
Les fleurs de CBD sont une option moins populaire, car elles peuvent être difficiles à trouver, mais elles peuvent ajouter une saveur et des arômes uniques à votre bière. Une fois que vous avez choisi votre ingrédient contenant du CBD, il est important de le doser correctement.
Préparer la solution de CBD
Une fois que votre contenant est sélectionné et prêt, il est l’heure de préparer la solution au CBD que vous allez infuser dans votre bière. Comment faire ?
C’est assez simple, vous aurez besoin de CBD en poudre ou de gouttes de CBD, ainsi que d’un solvant. Le plus simple est d’utiliser de l’alcool à 90°, mais vous pouvez aussi utiliser de l’huile de coco ou de l’huile d’olive.
Attention : Si vous utilisez de l’alcool à 90° comme solvant il est important de n’en mettre que très peu. Cela risque d’être dangereux pour votre foie et vos intestins autrement !
Mélangez ensuite le solvant et le CBD jusqu’à obtention d’une solution homogène, puis filtrez le tout à l’aide d’un filtre à café ou d’une étamine. La solution de CBD est maintenant prête à être ajoutée à votre bière ! Il vous suffit de la verser dans votre bouteille ou votre verre de bière, puis de bien secouer avant de déguster.
Vous pouvez ajuster la quantité de CBD selon vos préférences, mais attention à ne pas en mettre trop car le goût peut être amer. En général, on recommande d’ajouter environ 10 mg de CBD par demi-litre de bière.
Infuser la solution de CBD dans la bière
Pour infuser la solution de CBD dans la bière, vous aurez besoin d’une bouteille de bière, d’une cuillère, d’une petite quantité d’huile de CBD et d’un endroit frais et sombre pour laisser reposer la bière. Commencez par ouvrir la bouteille de bière (blonde ou brune) et versez une cuillère de votre solution au CBD dedans. Refermez soigneusement la bouteille et secouez-la vigoureusement pour dissoudre l’huile de CBD dans la bière.
Placez ensuite la bouteille dans un endroit frais et sombre et laissez-la reposer. Pour les plus pressés, il est possible de la consommer après l’avoir laissé reposer pendant 24 à 48 heures. Après 24 à 48 heures, ouvrez la bouteille de bière et versez-la dans un verre. Vous devriez voir une petite quantité de dépôt au fond du verre, ce qui est normal. Buvez votre bière au CBD comme vous le feriez avec toute autre bière.
Néanmoins, le goût ne sera pas idéal. Pour les plus patients, laissez-moi vous expliquer le temps de fermentation conseillé.
Bien laisser reposer la bière au CBD
Laissez reposer la bière au CBD Lorsque vous avez fini de la brasser.
Il est important de la laisser reposer afin de lui permettre de clarifier et de se stabiliser. Cela peut prendre plusieurs jours, voire plusieurs semaines, selon la recette et les ingrédients que vous avez utilisés.
Après avoir brassé votre bière, laissez-la fermenter pendant 2-3 jours à une température appropriée pour votre levure. Si vous avez une cave ou un endroit avec une fraîcheur naturelle pour la conserver, je vous recommande de laisser reposer votre bière au CBD là-bas. Ensuite, transférez votre bière dans un récipient de fermentation secondaire et laissez-la fermenter pendant une à deux semaines à la même température. Cela permettra à votre bière de se clarifier et de se stabiliser.
Une fois que votre bière a clarifié et qu’elle est stable, vous pouvez la transférer dans des bouteilles ou des fûts propres et laisser reposer encore une semaine avant de la déguster.
Dégustez votre bière au CBD
La dégustation de votre bière au CBD est l’étape finale de votre processus de fabrication. Vous avez travaillé dur pour obtenir la bonne recette et les bons ingrédients, et maintenant, il est temps de profiter du fruit de votre labeur.
Il existe plusieurs façons de déguster votre bière au CBD. Vous pouvez la boire directement de la bouteille, la servir dans un verre, ou même la déguster avec des aliments. Si vous la servez dans un verre, prenez le temps de goûter la bière avant de l’ajouter au mélange. Cela vous permettra d’ajuster les proportions en fonction de vos goûts. Une fois que vous avez trouvé la bonne combinaison de goût et de concentration de CBD, il est temps de profiter de votre boisson.
Laissez la bouteille ouverte et laissez la bière se déguster à température ambiante. Si vous la mettez au réfrigérateur, elle se dégustera meilleure après quelques heures. Déguster votre bière au CBD peut être une expérience agréable et relaxante. Prenez le temps de profiter de votre boisson et de savourer les bienfaits du CBD.
La bière au CBD est un excellent moyen de consommer du CBD. Il existe de nombreuses façons de faire de la bière au CBD, mais la méthode la plus simple est de faire infuser de l’huile de CBD dans de la bière. Il existe de nombreuses recettes de bière au CBD disponibles sur internet.
FAQ
Qu’est-ce que le CBD ?
Le CBD est un cannabinoïde, c’est-à-dire un composé présent dans le cannabis. C’est l’un des cannabinoïdes les plus abondants dans les plantes de cannabis. Il est également l’un des plus abondants dans le chanvre. Le CBD a été isolé pour la première fois en 1940 par le Dr Roger Adams.
Quels sont les effets du CBD ?
Le CBD est un cannabinoïde non psychoactif, ce qui signifie qu’il ne produit pas les mêmes effets que le THC, le cannabinoïde psychoactif présent dans le cannabis. Le CBD a été montré pour avoir des effets anti-inflammatoires, analgésiques et anticonvulsivants.
Quels sont les effets de la bière au CBD ?
Comme expliqué plus haut, le CBD ne contient pas les cellules psychoactives présentes dans le THC. Par conséquent, votre bière n’aura pas d’effets “planants”. Néanmoins, elle pourra favoriser une bonne circulation du sang, une évacuation du stress et une sérénité à toute épreuve. La bière au CBD est parfaite pour les personnes ayant du mal à se concentrer ou à dormir.
Comment le CBD est-il extrait ?
Le CBD peut être extrait de plantes de cannabis à l’aide de solvants organiques tels que l’éthanol ou le butane. Le CBD peut également être extrait de chanvre à l’aide de CO2 supercritique.
Comment le CBD est-il utilisé ?
Le CBD peut être utilisé de différentes façons. Il peut être consommé par voie orale, inhalé ou appliqué topiquement sur la peau. Le CBD peut également être ajouté à des aliments et des boissons.
Y a-t-il des effets secondaires du CBD ?
Les effets secondaires du CBD sont généralement considérés comme mineurs. Les effets secondaires les plus courants du CBD sont la somnolence, la fatigue et la diarrhée.
